Ngày đăng : 28/03/2012

Người Giới Thiệu: Nguyễn Liên

Phở và các món nước

Phở và các món nước

Tác giả Bùi Thị Sương
Ngôn ngữ Tiếng Việt
Lĩnh vực Nữ công gia chánh
Năm xuất bản 2012
Đơn vị xuất bản Phương Nam Book & NXB Phụ nữ
Giá sách 105.000 VND
Số trang 96

Phở và các món nấu có nước dùng từ lâu đã rất quen thuộc với người Việt, mang đậm đặc trưng văn hóa ẩm thực của từng vùng miền. Các món ăn này vừa như thức ăn nhanh, lại cũng rất cân đối, hài hòa về giá trị dinh dưỡng. Chỉ trong một tô bún hay tô phở, tô hủ tiếu… chúng ta có chất đạm, có rau xanh, chất tinh bột… đủ để ăn no và thật ngon lành, hấp dẫn.

 

Ngày nay, ngoài món phở đã trở nên nổi tiếng trong nước và trên thế giới, các món nấu có nước dùng khác cũng đang dần vượt khỏi địa lý vùng miền và “hội nhập”. Ta có thể thưởng thức bún bò Huế, mì Quảng, bánh canh Trảng Bàng, bún cá Kiến Giang ở rất nhiều nơi trên lãnh thổ Việt Nam.

 

Cuốn sách sẽ giúp mọi người, đặc biệt là những người nội trợ có những kiến thức, những hiểu biết cơ bản về cách chế biến một số món phở và món nước nhằm làm phong phú thêm bữa ăn cho gia đình thân yêu của mình…

 

Hơn thế, mong muốn các món ăn này sẽ lan ngày một xa, lan rộng hơn trong lòng người dân và bạn bè thế giới bởi sự hấp dẫn, độc đáo và dinh dưỡng của chúng.

 

Sách do công ty Văn hóa Phương Nam phát hành trên toàn quốc.

THÔNG TIN KHÁC

Thật vui và hạnh phúc biết bao, nếu như được ngồi quây quần bên gia đình dùng bữa cơm chung và rôm rả trò chuyện. Những giây phút đó, có khi để lại những kỉ niệm khó quên cho các thành viên trong gia đình.

 

Nhưng bữa ăn sẽ có thêm phần thú vị nếu như chúng ta biết thay đổi các món ăn, làm phong phú thêm cho bữa ăn gia đình. Điều đó, góp phần làm tăng thêm mối quan hệ thắm thiết, giúp các thành viên trong gia đình thêm hiểu nhau hơn.



NHỮNG BÀI GIỚI THIỆU CỦA THÀNH VIÊN KHÁC

Cuốn sách sẽ giúp mọi người, đặc biệt là những người nội trợ có những kiến thức, những hiểu biết cơ bản về cách chế biến một số món phở và món nước nhằm làm phong phú thêm bữa ăn cho gia đình thân yêu của mình…

Xem tiếp

Xem thêm

Đăng ký hoặc Đăng nhập để được bình luận


SÁCH KHÁC CÙNG LĨNH VỰC



Xem tiếp





Gửi email cho bạn bè