Ngày đăng : 12/11/2010

Đơn Vị Xuất Bản Giới Thiệu: NXB Tổng hợp Tp.HCM

Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm

Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm

Tác giả TS.BS. Nguyễn Thị Minh Kiều (Chủ biên)
Ngôn ngữ Tiếng Việt
Lĩnh vực Nữ công gia chánh
Năm xuất bản 2010
Đơn vị xuất bản NXB Tổng hợp TP.HCM
Giá sách 35.000 VND
Số trang 152
Làm sao mua: 62 Nguyễn Thị Minh Khai và hệ thống các nhà sách trên toàn quốc

Giúp bạn hiểu và ứng dụng các giá trị dinh dưỡng của thực phẩm vào đời sống.


Giúp bạn biết ước tính nhanh giá trị dinh dưỡng của thực phẩm thông qua bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của những thực phẩm quen thuộc, với các đơn vị đo lường thông dụng tại chợ cũng như tại nhà.


Đây là nguồn tham khảo có giá trị và đáng tin cậy cho những người quan tâm đến bữa ăn dinh dưỡng và sức khỏe.


Đây là cuốn sách đầu tiên trong chuỗi sách Kiến thức và thực hành dinh dưỡng cơ bản, được trình bày dưới dạng bỏ túi tiện lợi cho người sử dụng, để tại bếp hoặc mang theo bên mình.


Thực phẩm là yếu tố quan trọng của dinh dưỡng, khi có nền tảng trong kiến thức thực phẩm, bạn có thể tự tin ra thực đơn, xây dựng và chế biến khẩu phần dinh dưỡng, trở thành “tư vấn viên dinh dưỡng cho chính mình”.



NHỮNG BÀI GIỚI THIỆU CỦA THÀNH VIÊN KHÁC

Thực phẩm là yếu tố quan trọng của dinh dưỡng, khi có nền tảng trong kiến thức thực phẩm, bạn có thể tự tin ra thực đơn, xây dựng và chế biến khẩu phần dinh dưỡng, trở thành “tư vấn viên dinh dưỡng cho chính mình”.

Xem tiếp

Xem thêm

Đăng ký hoặc Đăng nhập để được bình luận


SÁCH KHÁC CÙNG LĨNH VỰC



Xem tiếp





Gửi email cho bạn bè